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O chef de cozinha Vanessa da Mata Oliveira Honorato, da Oficina de EventosCHEF DE COZINHA ITUVERAVENSE VAI A FEIRA DE GASTRONOMIA EM SÃO PAULO
A chef de cozinha Vanessa da Mata Oliveira Honorato, da Oficina de Eventos, participou da Feira Equipotel, evento realizado de 10 a 13 de setembro, no Espaço Anhembi de Exposições em São Paulo.
Voltada para os setores de Hotelaria e Gastronomia, a Feira reuniu os principais nomes da cozinha internacional, enfatizando as culinárias italiana e peruana.
Esta foi a 50ª edição da Feira de Hotelaria e Gastronomia, considerada uma das principais da América Latina. Com 1.384 expositores, o evento apresentou novidades na área de ‘Cama, mesa & banho’, Decoração, Iluminação, Revestimento, Construção, Artigos de Higiene, Equipamentos para Quartos, Copa & Cozinha e Cozinha Industrial, Informática e Telefonia.
“Algumas das novidades vistas durante o evento foram os novos equipamentos e utensílios que estão sendo utilizados, que melhoram o desempenho e, até mesmo, a logística do bufê. Realmente, foi uma feira bastante proveitosa”, disse a chef de cozinha.
A empresária Michely da Mata Oliveira Pinheiro, que administra o Oficina de Eventos, falou sobre a importância da Feira. “Participar de um evento desta natureza é muito bom, pois é uma oportunidade de termos acesso às principais novidades da área, que seguramente serão implantadas em nosso bufê”, disse