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Truck Burger com cebola caramelizada e queijo gruyère é opção do Buzina Food Truck (Foto: Buzina Food Truck/Divulgação)

Ribeirão Preto recebe o 1º Festival Gourmet neste sábado (25), no estacionamento do Shopping Iguatemi Ribeirão. O evento de gastronomia ao ar livre reúne 15 participantes da região e da capital, no estilo Food Truck, e conta com atrações musicais.

A entrada é gratuita e as porções terão preços a partir de R$ 6.

O formato da feira, inédito na cidade, é inspirado nas grandes feiras gastronômicas que acontecem em todo o mundo. Nesta edição, o circuito de tendas vai oferecer pratos e sobremesas da culinária brasileira e mundial, todos com preços acessíveis. (Veja lista abaixo)

Entre as atrações musicais haverá shows de Arena Jazz Band, Camila Kerr e Fred Sunwalk & Dog Brothers.

Veja a lista de participantes confirmados:

Buzina Food Truck: serve de hambúrgueres especiais a saladinhas com ingredientes diferentes, como o Truck Burger com cebola caramelizada e queijo gruyère.

Sal Gastronomia: tem à frente o chef Henrique Fogaça. No festival, apresentará o prato ‘Salpacino com filé mignon empanado e recheado com gorgozola e gruyère’.

Banquete de Bolso: opções de massas como o pappardelle com molho de tomate e açafrão, sálvia e linguiça de Jurucê, e sobremesa.

Chef à domicílio: com uma proposta de Trilogia do Arroz, tendo entre as opções galinhada, arroz de bacalhau e arroz carreteiro.



Easy Cooking: sob o comando de Priscila Negrini e Fabiana Mostardeiro, traz sanduíches como o de pão vienoisse com salsicha de vitelo, barriga de porco grelhada, tomate, alface e gremolata, entre outras opções.

Cervejaria Patriarca: tendo à frente o chef Brunno Cezar, traz opções que vão de pastéis, a gnocchi e tiramissú.

Los Mendozitos: trailer especial de vinhos e cervejas nacionais.

Casa Mathilde Doçaria Tradicional Portuguesa: conhecida por agradar os amantes da cozinha lusitana com suas guloseimas típicas de Portugal feitas por chefs confeiteiros trazidos de lá. Entre as delícias estão o travesseiro de nata e o salame de chocolate.

Brunella Mar: traz a especialidade Bauru Merenda, que leva rosbife caseiro e queijo emental, gouda e vinagrete com orégano fresco.

Mr. Beer Cervejas Especiais: com cervejas e chope.

Botica da Roça Linguiças Artesanais: além de lanche, comercializará linguiças artesanais por quilo.

Serviço:

1º Festival Gourmet Iguatemi Ribeirão Preto

Data: sábado (25)

Horário: das 16h às 23h

Local: estacionamento do Shopping Iguatemi Ribeirão

Entrada: gratuita

Porções: a partir de R$ 6

Formas de pagamento: cartão e dinheiro

Fonte: g1.globo.com