COZINHA E AFETO

14/01/2011

COZINHA & AFETO

Gabriela Martins Alves Ferreira

“Aprendi a cozinhar com a minha mãe, minhas avós e tias, que são ótimas cozinheiras, não me considero uma ‘expert’ no assunto, mas gosto muito da arte da culinária. E minha especialidade são os doces e adoro faze-lo para meus amigos e nas reuniões de família”.

Mousse de Limão

Ingredientes: Uma lata de leite condensado, uma lata de creme de leite, e um saquinho de suco de limão ‘Mid’ (marca recomendada).

Modo de fazer: Coloque no liquidificador o creme de leite (sem o soro) e o leite condensado e bata até virar um liquido uniforme. Depois vá acrescentando aos poucos o pó de limão do saquinho, até ficar consistente. Coloque a mousse em tacinhas ou em um refratário e ponha para gelar. Depois de pronto, adicione raspas de casca de limão sobre a mousse.