COZINHA E AFETO

Cléa Maria Parada Miranda Macedo, 46 anos, professora, é casada com Fernando Freitas Macedo (“Dodô”).
28/03/2011

COZINHA & AFETO

Cléa Maria Parada Miranda Macedo

“Gosto de fazer pratos diferentes e servir bem meus familiares e amigos”.

Torta de Nozes

Ingredientes: 250g de açúcar, 250g de manteiga ou margarina sem sal, 4 gemas, 1 lata de creme de leite (sem soro), 1 lata de leite condensado cozido (40 minutos), 1 colher (chá) de baunilha, 250g de nozes moídas, 2 pacotes de bolacha maisena.

Modo de preparo: Bata a manteiga com o açúcar, depois de bem batido coloque as gemas, misture o creme de leite gelado com a metade das nozes. A outra metade reserve para enfeitar. Em um pirex coloque uma camada de bolacha embebida com licor de chocolate e sobre elas uma camada do creme de nozes e continue assim até terminar as bolachas. Coloque a cobertura de leite condensado cozido e jogue as nozes por cima.