COZINHANDO COM O CHEF

Paulo Cézar de Souza, 48 anos, eletricista de autos, é casado com Solange Aparecida da Silva Souza e tem o filho Alex Silva Souza.

“Cozinho há 20 anos, por hobby. Tenho prazer de cozinhar para a família e amigos, pois é uma atividade relaxante”

Frango ao
creme de milho

Ingredientes: 2 peitos de frango picados, 2 tomates e 1 cebola picados, 1 tablete de caldo de frango, azeite, 1 copo de requeijão, 1 lata de creme de leite, 1 lata de milho verde, 200g de queijo ralado e sal a gosto.

Modo de preparo: Em uma panela frite o frango, a cebola e os tomates em 2 colheres de azeite. Acrescente o tablete de caldo de frango dissolvido em um pouco de água quente e deixe cozinhar. Acerte o sal. Em seguida bata no liquidificador 1 lata de creme de leite, 1 copo de requeijão e 1 lata de milho verde com uma pitada de sal. Coloque o frango já pronto em um pirex, despeje o creme do liquidificador por cima e em seguida o queijo ralado. Deixe no forno por 20 minutos e sirva.