COZINHA E AFETO

Vânia Aparecida Pugliani dos Santos, 49 anos, professora. É casada com João Vander dos Santos (Vandinho da Pastelaria) e tem os filhos Gabriel e Verônica.

Vânia Aparecida Pugliani dos Santos, 49 anos, professora. É casada com João Vander dos Santos (Vandinho da Pastelaria) e tem os filhos Gabriel e Verônica.

SALPICÃO


1 frango cozido e desfiado
1 kg. batata
2 pimentões picadinhos(opcional)
3 colheres de catchup
3 colheres de molho inglês
1 lata(vidro) palmito grande
1 xícara de salsão picado


200g. de maionese
1 lata de creme de leite sem soro
1 cebola ralada , cheiro verde a gosto
20 azeitonas uva passa a gosto
1 xícara de caldo do frango

Modo de Preparo:
Cozinhar o frango com temperos e tirar uma xícara do caldo.Depois desfia o frango bem fino e junte 1 kg de batata cozida, os pimentões picados , o catchup, o molho ingles, o palmito, o salsão, o caldo de frango,a maionese, o creme de leite a cebola e a azeitona picada. Depois de colocar todos os ingredientes, misture bem e coloque para gelar. Bom apetite.