COZINHA E AFETO

Maria Tereza Pontes da Cruz Macedo, 60 anos, funcionária pública municipal, é casada com João Antonio da Cruz Macedo e tem os filhos Flávio Pontes da Cruz Macedo e Fernando Pontes da Cruz Macedo

“Posso dizer, com
segurança, que segui
os passos de minha mãe, que era uma excelente cozinheira. Adoro cozinhar, pois é muito prazeroso fazer pratos gostosos e ser elogiada por isso.
É muito bom!“

Turbante

Ingredientes:
1 pacote de pão de forma sem casca cortado em quadrinhos, 1 vidro de palmito picado, 1 lata de ervilha, 1 lata de milho, 1 lata de creme de leite, 3 colheres de maionese, 100g de azeitonas, 100g de uvas passas, 300g de mussarela picadinha, 300g de frango desfiado

Modo de Preparo
Misture o pão picado com todos os ingredientes. Controle a consistência com o creme de leite e a maionese. Coloque a mistura em uma forma de buraco na geladeira. Desenforme em um prato e decore a gosto.

Obs: O frango desfiado pode ser substituído por 300g de presunto picado.