COZINHA E AFETO

25/01/2013

COZINHA & AFETO

Valéria Cintra Pereira

Valéria Cintra Pereira, 30 anos, casada com
Cláudio Zago, tem os filhos Pedro Henrique
e Felipe

Trufas de maracujá

Ingredientes
Para as trufas:
300 g de chocolate branco derretido, 1/2 lata de creme de leite, 2 colheres (sopa) de leite condensado,
1 colher (chá) de manteiga, 1/2 copo de suco de maracujá, 1 colher (sobremesa) de glicose de milho

Para a cobertura
200g de chocolate ao leite derretido

Modo de preparo
Para as trufas:
Derreta o chocolate branco em banho-maria e, em seguida, junte todos os ingredientes e mexa bem. Leve à geladeira por 12 horas.

Cobertura:
Derreta o chocolate ao leite em banho-maria e, em seguida, modele as trufas e banhe-as no chocolate derretido.