COZINHA E AFETO

Ana Cristina Martins Cassiano Dantas, webmaster da Tribuna de Ituverava, casada com Daniel Dantas
11/05/2013

COZINHA & AFETO

Ana Cristina

Bauru delícia

Ingredientes
Massa: 3 ovos inteiros, 250 ml de leite, 125 ml de óleo (ou azeite), 4 colheres (sopa) de queijo ralado, 8 colheres (sopa) de farinha de trigo, 1 colher (sopa) de fermento em pó (ou trigo já com fermento), sal a gosto

Recheio:
150g de presunto, 150g de mussarela, 2 tomates em rodelas, azeitonas verdes picadas, orégano a gosto

Modo de preparo:
Unte a assadeira e reserve. Bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo, o queijo ralado, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Coloque a metade da massa, o recheio e a outra metade da massa. Regar um fio de azeite e levar ao forno pré-aquecido por 40 minutos.