COZINHA E AFETO

Vivian Alexandrina Balatore Peres Fontebassi, recepcionista da Fundação Educacional de Ituverava, casada com o protético Vantuil Fontebassi Junior

Carne de panela

Ingredientes
1 quilo de coxão mole
1 lata de Pomarola

1 lata de água (medida da lata de Pomarola)

1/2 lata de cerveja
1 pacote de creme de cebola

1 dente de alho
1 fio de óleo

Modo de preparo:
Misture todos os ingredientes em uma panela de pressão. Depois que ‘pegar’ pressão, conte 20 minutos e desligue. Se a carne ainda estiver dura, coloque de novo na pressão.