COZINHANDO COM O PEQUENO CHEFF

Ângela Viegas Freitas, diretora do Departamento de Marketing da Fundação Educacional de Ituverava, casada com Ademar de Freitas Júnior, tem o filho Antônio

Bolinho de Carne para crianças

(Faça junto com seu filho!)

• 100 g de tomate picado
• 50 g de cebola picada
• 50 g de cheiro verde picado
• Aveia em flocos
• 1 ovo
• sal a gosto
• 1 kg de carne moída

Modo de preparo
Numa tigela coloque 100 g de tomate picado, 50 g de cebola picada, 50 g de cheiro verde picado, 1 ovo e aveia ate dar liga na massa e 1 kg de carne moída, sal a gosto e misture bem com as mãos.
Pegue pequenas porções de massa de carne e faça bolas (com +/- 120 g cada). Frite as bolas de carne numa frigideira com um pouco de óleo em fogo médio até dourar. Retire e sirva em seguida.