COZINHA E AFETO

08/11/2013

COZINHA & AFETO

Damaris

Torta de Brigadeiro

Ingredientes

(Faça um brigadeiro, com o ponto bem mais mole que o tradicional)

2 latas de leite condensado
3 gemas
5 colheres (sopa) de nescau
2 colheres (sopa) de margarina
1 caixa pequena de morangos
1 cacho de uva Itália
1 abacaxi pérola pequeno
1 ou 2 maçãs
Algumas ameixas macias

Modo de preparo:
Despeje o brigadeiro num pirex e deixe esfriar. Corte as frutas bem pequenas, tire as sementes (se tiver) e jogue sobre o brigadeiro.
Bater as 3 claras em neve e acrescente 6 colheres de açúcar e 1 lata de creme de leite. Despeje sobre as frutas, leve à geladeira e sirva gelado.