COZINHA E AFETO

25/04/2014

COZINHA & AFETO

Raquel

Pão de Queijo Mineiro

Ingredientes:

1 kg de polvilho doce
06 ovos
Para essas medidas gosto de usar um prato fundo que é fácil de se encontrar em qualquer cozinha: 1 prato de óleo, 1 prato de queijo ralado e 1 prato de leite. Para dar gosto uma pitada de sal, a gosto.

Modo de fazer:

Misture o leite e o óleo e ferva, em seguida escalde o polvilho, até que consiga solvê-lo, quando a massa estiver morna acrescente o queijo, os ovos e a pitada de sal a gosto. Amasse até dar o ponto.

Faças as bolinhas com a massa e leve para assar em um forno pré aquecido, deixe assar por aproximadamente 40 minutos e está pronto.
Ótimo para o lanchinho da tarde.