COZINHA E AFETO
Milene Silva Pinto, 30 anos, secretária, é noiva de Rogério Ribeiro de OliveiraCOZINHA & AFETO
Milene
Torta de Bolacha com creme de amendoim
Ingredientes:
1 pacote de bolacha maisena de leite, 1 pacote de coco ralado,
(Creme branco) 1 lata de leite condensado, 1 lata de creme de leite, 3/4 colheres de maisena
(Creme de amendoim) 1 lata de leite condensado, 700ml de leite, 1 vidro de leite de coco, 1 pacote de amendoim torrado e descascado.
Modo de fazer:
Leve os ingredientes do creme branco ao fogo, exceto o creme de leite, adicione-o quando estiver grosso e o fogo desligado e deixe reservado.
Bata todos os ingredientes do creme de amendoim no liquidificador e reserve.
Em um refratário, comece pelo creme de amendoim, uma camada de bolacha, outra de creme branco e o coco ralado por cima. Repita a operação até encher o refratário. Termine com o creme e branco e coco ralado, para incrementar pode ser colocado cerejas para decorar.
Leve para gelar até ficar bem firme.