COZINHA E AFETO

Luciane Marina Dutra Ribeiro, 39 anos, professora, casada com Cássius Antônio Alves Ribeiro. Tem os filhos Cássius Filho e Marília Dutra Ribeiro

Torta sensação de morango

Ingredientes:
1 lata de leite condensado, 2 caixas de creme de leite geladas, 2 bandejas de morango picados, 1 barra de chocolate meio amargo, 1 pote de creme de leite fresco, 2 colheres (sopa) de açúcar, folhas de waffer, ou 1 pacote de waffer.

Modo de preparo:
Cozinhe a lata de leite condensado na panela de pressão por 15 minutos, espere gelar. Em seguida derreta a barra de chocolate no microondas por 1 minuto e misture com o creme de leite. Deixe reservado.
Bata na mão o creme de leite fresco com o açúcar, por cerca de 7 minutos em velocidade constante, até que fique um chantilly.

Em um refratário misture o leite condensado cozido e gelado com 1 caixa de creme de leite, até que fique um creme homogêneo. Em cima do creme coloque as folhas de waffer. (Isso vai deixar a torta crocante e irá segurar os morangos), distribua os morangos picados, e cubra com o creme de chocolate, finalize colocando o chantilly.

A medida da receita é ideal para uma reunião festiva de até 14 pessoas