COZINHA E AFETO
Karine Bastos Moreira, funcionária pública, é casada com Marcelo MoreiraCOZINHA & AFETO
Karine
Caldo de milho Verde
Ingredientes:
12 espigas de milho verde, 1 caixa de creme de leite, 3/4 de xícara de chá de leite, 1 1/2 xícara de água quente, 1 cebola média, tempero a gosto, mussarela (não pode ser fatiada, deve ser picada), lingüiça calabresa e bacon.
Modo de preparo:
Bata o milho verde, o leite e a água quente no liquidificador, rale a cebola e deixe reservado. Em uma panela coloque o bacon bem picadinho para fritar, em seguida coloque a linguiça calabresa também picada. Acrescente a cebola e o tempero de alho ou outro de sua preferência.
Deixe ficar bem dourado, frite em fogo baixo. Quando os ingredientes já estiverem bem fritos, acrescente o leite sem soro e deixe cozinhar em fogo baixo.
Mexa sempre e observe se não vai grudar na panela. Caso perceba que esteja ficando muito grosso, acrescente mais um pouco de água fria e mexa.
Logo após acrescente a mussarela picada e a caixa de creme de leite
Misture por mais alguns instantes e sirva a seguir