COZINHA E AFETO
Fabiana Lima Araújo, casada com Luiz AraújoCOZINHA E AFETO
Fabiana
Pavê de Bis
Ingredientes:
1 lata de leite condensado, 1 litro de leite, 4 colheres (sopa) de amido de milho, 2 ovos separados, 2 caixas de chocolate Bis picado, 1 xícara de açúcar e 1 lata de creme de leite.
Modo de Preparo
: Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar. Reserve.
Forre o fundo de uma forma refratária grande com metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme. Bata as claras em neve e aos poucos acrescente o açúcar, batendo sempre, até obter um suspiro firme.
Junte o creme de leite e mexa bem. Coloque essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.