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19/03/2010

COMEMORE O DIA MUNDIAL DA ÁGUA COM ATITUDES ECOLÓGICAS

O líquido é fundamental para manter a vida no planeta Terra e fundamental para o corpo humano

No mês em que celebramos a importância da água para planeta, é importante lembrarmos como podemos praticar e promover o uso deste recurso natural tão necessário para a nossa sobrevivência. Em questão de atitude e, principalmente, conscientização de que pequenas mudanças podem gerar grandes economias. Segundo levantamento do International Water Management Institute (em português, Instituto Internacional de Gestão de Água), o futuro sem água já não está mais tão distante quanto pensávamos. O estudo revela que, se o desperdício continuar da maneira como está, 1.8 bilhão de pessoas ficará sem uma gota de água até 20251. Para mudar esta realidade cada vez mais próxima, é preciso agir agora.

Você já parou para pensar o quanto gasta de água na sua casa por dia? Você pensa em como pode reduzir este consumo? Muitas pessoas não fazem idéia do uso abusivo que fazem da água em hábitos rotineiros, como escovar os dentes, tomar banho, lavar calçadas, jardins, carros... As capitais brasileiras, onde está o maior índice de consumo de água no país, são responsáveis por utilizar 150 litros/habitante ao dia2, o que excede em 36% a recomendação da ONU (Organização das Nações Unidas), de 110 litros por dia.

Um dos pontos que gostaria de destacar é o costume brasileiro ao lavar sua casa, que me chama a atenção pelo fato de ser facilmente evitável. Para se ter uma idéia do tamanho do desperdício, uma mangueira comum de uso residencial, com três quartos de polegada, gasta 600 litros de água a cada trinta minutos, o equivalente a mais de quatro vezes o que uma pessoa deveria consumir por dia.

Soluções alternativas e econômicas podem ser mais simples do que se imagina. No caso da lavagem de calçadas e garagens, por exemplo, os fatores mais alegados para a utilização da mangueira são o cansaço causado pelo trabalho com a vassoura, e o tempo gasto na atividade. Mas para reduzir tempo e esforço a tecnologia já oferece benefícios nas mais diversas áreas e, inclusive, pode auxiliar em atividades domésticas.

Exemplo disso são os sopradores de folhas disponíveis no mercado, capazes de reduzir o tempo gasto com os cuidados no lar, além de substituir a água neste processo. Trata-se de um equipamento de alta potência e fácil manuseio que une inovação tecnológica e respeito ao meio ambiente, sendo ideal para limpeza profissional e residencial, em gramados ou asfalto. Por seu caráter multifuncional, pode ser aplicado para limpar folhas, poeira e objetos em geral em ambientes abertos.

Além da preservação ambiental, a redução de consumo de água culmina também em diminuição dos gastos gerais da sociedade e em economia financeira para cidadão. Aproveite esta data para refletir sobre maneiras úteis de aproveitar com consciência os recursos naturais de nosso país, que possui a maior reserva hídrica do mundo. E não se esqueça de calcular quanto suas novas atitudes podem contribuir para o bem estar das próximas gerações e, claro, também para suas contas domésticas. Faça o bem para o planeta e também para sua família.

Ronaldo Callmann é gerente de Marketing e Produto para a América Latina da Husqvarna, multinacional com mais de 320 anos e uma das líderes mundiais no desenvolvimento de produtos para o manejo de parques, florestas e jardins.

A água é essencial em quase


todas as funções do corpo

Em 22 de Março, o planeta comemora o Dia Mundial da Água. A água cobre 71% da superfície da Terra e os oceanos contêm 97,2% desta água. A camada de gelo da Antártida representa 90% de toda água doce. O volume de água na Terra aproximado (fornecimento total de água do mundo) é de 1.360.000.000 Km³. A água subterrânea e doce é útil ou potencialmente útil para os seres humanos como recursos hídricos.


A água desempenha um papel essencial em quase todas as funções do nosso corpo, tais como a digestão, absorção e transporte de nutrientes e desintoxicação. A partir dos 25 anos, o corpo começa a perder água naturalmente. A água filtra as toxinas, assim como as dilui facilitando o processo de excreção do corpo, regula a nossa temperatura corporal, acelera o processo de emagrecimento, ajuda a combater o acne, celulite, estrias, enfim são inúmeras as vantagens corporais de bebermos água.

A pessoa que bebe pouca água durante o dia, ou mesmo nenhuma, deve se analisar. A pele fica seca e os cabelos ficam muito fracos. Há problemas intestinais, cálculos renais ou até hipertensão.

A nutricionista Viviane de Souza Ribeiro Sandoval, que é responsável pela merenda escolar de Buritizal e atende na Clínica Longevitá, preparou para a Tribuna de Ituverava, um trabalho especial sobre a água e seus benefícios, respondendo a algumas dúvidas freqüentes:

Por que a água é vital para o organismo?
A água é essencial para que outros nutrientes funcionem apropriadamente dentro do corpo. As principais funções são:



• Fornecer material as células e proteger os tecidos corporais;
• Controlar a pressão do corpo, ou seja, a manutenção do balanço apropriado entre a água e os eletrólitos;
• Fazer parte do sangue. É o maior meio de transporte de oxigênio, nutrientes, hormônios e outros componentes das células. É também transportadora de produtos indesejáveis que são eliminados pelos rins;
• Participar das funções dos nossos sentidos como, por exemplo, visão e audição. Os olhos também são envolvidos por líquidos, que refletem a luz;
• Regular a temperatura corporal. A água é o maior constituinte do suor. Através da evaporação da pele, ocorre a dissipação do excesso de calor.

Quanta água circula no corpo?
Em média, possuímos 70% de água no nosso organismo. Por exemplo, uma pessoa que pesa 60 kg, deve ter mais ou menos, 42 L de água em sua constituição.

Quanto o organismo consome de água por dia?
Excreção

Urina 1200 ml
Fezes 100 ml
Suor 400 ml
Pulmões 300ml
Total 2000 ml

Qual é a ingestão diária de água indicada?


Aproximadamente 2L, o que representa 8 copos médios.
Chás e sucos são substitutos?
Sim, mas é válido lembrar que sucos, além de água também tem calorias. Com relação aos chás, opte pelos de ervas ou chá descafeinados, que são ótimos hidratantes.
Boas opções para sua hidratação: sucos diluídos em água (maracujá, abacaxi, caju, etc), sorvetes de frutas, café ou chá descafeinados, sportdrinks, limonada, sopas, chás de ervas, frutas e hortaliças aquosas.



O que é melhor: água fervida, filtrada, mineral, aromatizada?
Todos os tipos de água são bons, contanto que estejam livres de microorganismos e contaminantes. Deve ser fervida ou filtrada.
As águas minerais têm propriedades?
Água mineral contém no mínimo 500mg de minerais por litro, mas não possui nenhuma propriedade especial. Água mineral com gás, assim como todas as bebidas gaseificadas, são contra-indicadas para pessoas com distúrbios gastro-intestinais, pois, na maioria dos casos, elas contribuem para agravar o problema. A água sulfurosa ou alcalina sulfídrica, brota de fontes termais e tem a propriedade de ser anti-ácida, laxante e desintoxicante. É indicada para gastrite, úlceras e prisão de ventre.
E se a pessoa não tem uma boa hidratação, quais as conseqüências ou complicações?
As situações são diversas: intestino preso, celulite, problemas renais, pele e cabelos ressecados e desidratados. Em casos extremos, pode levar até a morte.
E os casos de quem tem a ingestão de água limitada como, por exemplo, quem faz diálise?


Os pacientes em diálise possuem insuficiência renal, ou seja, o rim não trabalha direito, e com isso, existe a dificuldade de excreção da água. Se o paciente ingere quantidade acima da capacidade de excreção, ele retém desencadeando edema (inchaço).
O excesso de água pode prejudicar?
O excesso de água será eliminado pelos rins, não chega a ser prejudicial, apenas uma sobrecarga para o sistema renal. Em casos extremos o excesso pode provocar um sério desequilíbrio de vitaminas e minerais. A pessoa deve deter-se a tomar a quantidade adequada de acordo com sua necessidade.
Quais os principais aspectos que devem ser levados em consideração na hora de comprar a água?
A água deve manter suas características organolépticas, ou seja, deve estar inodora, insípida e incolor. Portanto, na hora de comprar, lembre-se sempre de conferir essas características. É importante também observar o estado de conservação das embalagens e se a garrafa ou copo está devidamente lacrado.
O que fazer para aumentar a ingestão de água?


• Obrigue-se a tomar água;
• Deixe sempre uma garrafinha na mesa do escritório, na sala de aula, no carro, etc;
• Acompanhe todas as refeições e lanches com um pouco de água (nessa ocasião, no máximo um copo, pois o excesso pode atrapalhar a digestão);
• Observe sempre a cor da urina, quanto mais escura e concentrada, maior a necessidade de se tomar água;


• Comece o dia com um copo de água e nunca chegue ao final dele com menos de 8 copos.

Mitos e verdades sobre a água

A água ajuda a emagrecer?
A água regula o metabolismo das gorduras. Uma ingestão insuficiente de líquido faz com que os depósitos de gordura do corpo aumentem, devido ao funcionamento incorreto do fígado, responsável por metabolizar as gorduras e convertê-las numa fonte de energia para o organismo.

Todos os alimentos ricos em água como as frutas, legumes e verduras, ajudam no funcionamento dos rins, que acabam com líquidos retidos no corpo com mais eficiência. Vale lembrar, também, que as hortaliças e frutas possuem fibras que ajudam na digestão e assim, há um gasto calórico maior. A água pode ser a sua grande aliada, se tomada e ingerida corretamente.

Dá volume e saciedade

O controle da ingestão de alimentos pode ser feito de duas formas: pelo sistema nervoso (sensação de fome) e pelo sistema digestivo (saciedade). Assim, a ingestão de água ao longo do dia, e principalmente antes das refeições, mantém o estômago relativamente preenchido, diminuindo a “fome”.

Evita a retenção de líquidos


Quando o corpo recebe pouca água interpreta-o como uma ameaça para a sua sobrevivência e compensa essa carência retendo líquidos. Para o evitar, basta fornecer-lhe toda a água de que precisa.

Como saber que quantidade tomar?
Varia de pessoa para pessoa em função da idade, do sexo, da atividade, do estado de saúde, da alimentação e até mesmo do clima. Por isso, a forma mais prática de sabermos se ingerimos a água de que necessitamos (não só no seu estado puro, mas também através dos alimentos) consiste em observar a cor e o cheiro da urina (que deve ser clara e inodora) e a freqüência com que vamos ao banheiro, que deve ser, no mínimo, quatro vezes por dia. Se bebermos mais do que necessitamos, o organismo fará automaticamente o seu equilíbrio interno, eliminando a água em excesso pela urina.

A água pode engordar?
Não. A água simples não tem qualquer caloria e por isso não engorda.

Engorda beber água durante as refeições?
Não, mas este ato pode fazer com que os líquidos durante a refeição atrasem o processo digestivo, podendo causar gases e flatulência.

Como os líquidos saem do estômago mais rapidamente que os alimentos, a ingestão de água podem causar sensação de “vazio”, o que leva muitas vezes a termos fome depois de pouco tempo após a refeição. Procure beber água pelo menos 30 minutos depois das refeições para que isso não ocorra.

Combinação de água e fibras elimina toxinas


Quando o intestino não funciona corretamente, nosso organismo vai dando sinais de que algo está mal, a começar pela nossa pele. A combinação adequada de fibras e água auxilia na movimentação do bolo fecal, ativando também o funcionamento adequado dos rins e da bexiga, e conseqüentemente na eliminação de toxinas.

Nove entre dez modelos ou mulheres famosas incluem vários copos de água e alimentos fibrosos na sua lista de cuidados estéticos. É um segredo de beleza que todos nós podemos ter acesso.

Beber água em jejum emagrece?
Não! A água por si só não pode destruir ou diminuir as células de gordura. Agora, dizem que começar o dia com um copo de água morna com limão é uma grande ajuda. Beba pelo menos litro e meio de água natural, fora das refeições.

Água da torneira ou engarrafada?
Ambas! É aconselhável variar, como fazemos com os alimentos, pois a composição da engarrafada difere da que é distribuída pela rede pública, o que pode ser benéfico para a nossa saúde.

Os dez mandamentos para economizar água

1. No banho: Se molhe, feche o chuveiro, se ensaboe e depois abra para enxaguar. Não fique com o chuveiro aberto. O consumo cairá de 180 para 48 litros.

2. Ao escovar os dentes: escove os dentes e enxágüe a boca com a água do copo. Assim você economiza 3 litros de água.

3. Na descarga: Verifique se a válvula não está com defeito, aperte-a uma única vez e não jogue lixo e restos de comida no vaso sanitário.

4. Na torneira: Uma torneira aberta gasta de 12 a 20 litros/minuto. Pingando, 46 litros/dia. Isto significa, 1.380 litros por mês. Feche bem as torneiras.

5. Vazamentos: Um buraco de 2 milímetros no encanamento desperdiça cerca de 3 caixas d’água de mil litros.

6. Na caixa d’água: Não a deixe transbordar e mantenha-a tampada.

7. Na lavagem de louças: Lavar louças com a torneira aberta, o tempo todo, desperdiça até 105 litros. Ensaboe a louça com a torneira fechada e depois enxágüe tudo de uma vez. Na máquina de lavar são gastos 40 litros. Utilize-a somente quando estiver cheio.

8. Regar jardins e plantas: No inverno, a rega pode ser feita dia sim, dia não, pela manhã ou à noite. Use mangueira com esguicho-revólver ou regador.

9. Lavar carro: Com uma mangueira gasta 600 litros de água. Só lave o carro uma vez por mês, com balde de 10 litros, para ensaboar e enxaguar. Para isso, use a água da sobra da máquina lavar roupa.

10. Na limpeza de quintal e calçada: Use vassoura; se precisar utilize a água que sai do enxágüe da máquina de lavar.

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