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24/10/2011
NUTRICIONISTA ITUVERAVENSE FALA SOBRE CONSTATAÇÃO DO IBGE
Consumo de vitaminas estão abaixo do esperado
Em entrevista à Tribuna de Ituverava, a nutricionista ituveravense Lucimara Lima, formada pela Universidade Federal do Rio de Janeiro, em 1985, explica que os alimentos nos oferecem diferentes nutrientes imprescindíveis para a alimentação diária, em proporções equilibradas, para um adequado estado nutricional.
“O que se observou, nesta pesquisa, foi que o consumo de vitaminas A, D, E, e do mineral cálcio e também das fibras estão abaixo do recomendado. Possibilitando assim o desenvolvimento de osteoporose de baixa imunidade entre outras patologias e/ou condições”, explicou a nutricionista.
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