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31/10/2011

PORTADORES DE DOENÇAS CRÔNICAS DEVEM TER ATENÇÃO REDOBRADA

Lucimara dá uma dica importante. “Na hora de comprar um alimento ou ingrediente, basta saber que um alto %VD indica que o produto apresenta alto teor de determinado nutriente, já os produtos com %VD reduzido indicam o contrário. Isso fará com que muitas confusões sejam sanadas”, acrescentou a nutricionista.

“Os portadores de enfermidades como diabetes, hipertensão e obesidade devem ler os rótulos dos alimentos, observando a lista de ingredientes e a rotulagem nutricional para verificar a presença daqueles ingredientes ou nutrientes que não devem consumir ou que podem consumir em baixa quantidade”, acrescentou.

A nutricionista finalizou, enfatizando a importância de se ler os rótulos. “As pessoas devem tornar um hábito do dia-a-dia, pois as informações contidas nos rótulos permitem um melhor conhecimento do produto e sobre a forma com que ele deve ser consumido”, concluiu Lucimara.

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