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12/08/2013

SETOR DE SUINOCULTURA DA FAFRAM É REFORMADO

Local é utilizado para aulas práticas dos alunos dos cursos de Agronomia e Medicina Veterinária

Durante o recesso do mês de julho, o setor de Suinocultura da Faculdade Dr. Francisco Maeda (Fafram), instituição de ensino superior mantida pela Fundação Educacional de Ituverava, passou por reformas.

O local recebeu nova pintura e passou a ter estacionamento. Além disso, o plantel anterior foi substituído por porcos reprodutores e porcas matrizes mais jovens e com maior qualidade reprodu-tiva. O intuito é gerar filhotes com genética cada vez melhor.

Utilizado nas aulas práticas dos cursos de Agronomia e Medicina Veterinária, a Suinocultura da Fafram conta com amplo espaço, onde são desenvolvidas atividades práticas que vão desde a reprodução até a alimentação. “Hoje, estamos criando vinte e dois porcos, sendo dois reprodutores e vinte matrizes. Na Suinocultura, os alunos vivenciam na prática o que aprendem na teoria. Com isso, o interesse deles nessa área aumenta, assim como o aprendizado. Além disso, é uma oportunidade para eles desenvolverem projetos nessa área, inclusive, se desejarem, o Trabalho de Conclusão de Curso (TCC)”, explica a coordenadora do Sítio Experimental da Fafram, a veterinária Juliana Moisés Mendonça Esteve.

Ainda de acordo com ela, a qualidade do trabalho desenvolvido nessa área é a prova que a Fafram busca sempre inovar e oferecer o que há de melhor para seus alunos.

“Para os alunos de Medicina Veterinária, a suinocultura é grande leque de oportunidades para os futuros profissionais, pois com o contato direto com variados tipos de animais, eles têm mais facilidade no momento de decidir em qual área da veterinária atuarão”, observa Juliana.

Atividades
Na Suinocultura da Fafram, os alunos têm acesso a atividades como vacinação, manejo sanitário, manejo reprodutivo, (inseminação artifial e monta natural), desmama, terminação e engorda dos animais. "Além disso, freqüentemente são desenvolvidos vários projetos, na área de nutrição , onde testamos quais alimentos são mais adequadas para melhor desenvolvimento dos suínos", explica.

"A Suinocultura já funciona há muito tempo, e vem sempre passando por reformas, para melhorá-la ainda mais. O objetivo é produzir animais cada vez melhores, para servirem para estudos. Os porcos também são vendidos para abate e desta maneira, também geram renda", ressalta a veterinária.

Boa saúde exige acompanhamento diário
Para fazer com que os porcos sempre estejam com boa saúde, é feito um minucioso trabalho. "Acompanho o desenvolvimento diariamente os tratamentos clínicos e profilaxia de doenças.

Também não descuidamos da higiene, vacinação, vermifugação e nutrição dos animais", destaca.

Para os criadores de porcos, a veterinária Juliana Moisés Mendonça Esteve também alerta para alguns cuidados. "É preciso manter a higiene do local, vacina-los e vermifugá-los nos períodos adequados e fazer o manejo correto. Dessa forma, podem ser evitadas doenças transmitidas pelos porcos (zoonozes), como verminose, brucelose, leptospirose, erisipela e meningite", complementa.

Suinocultura é importante ferramenta de aprendizado
Segundo o presidente da Fundação Educacional de Ituverava, o engenheiro agrônomo, Paulo César da Luz Leão, a Suinocutura é uma importante ferramenta de ensino que instituição oferece. “Os projetos desenvolvidos neste setor são muito importantes, pois têm função didática que acrescentam aos alunos dos cursos de Agronomia e Medicina Veterinária”, afirma.

O diretor-financeiro da FE, José Antônio Jabur (“Dodô”), também fala sobre o setor.

“A suinocutura tem um papel muito importante na economia brasileira, e a Fafram acompanha o que há de mais moderno nessa área. Outro fator é que a faculdade prepara seus alunos para o mercado de trabalho, oferecendo o que há de melhor, tanto no que se refere a instalações quanto o ensinamento no manuseio com os animais”, destaca

De acordo com o diretor da Fafram, Márcio Pereira, a Suinocultura da Fafram é considerada um modelo. "Temos uma ótima instalação que oferece o que há de mais moderno. Com a recente reforma, o local se tornou ainda melhor, beneficiando os alunos e professores nas aulas práticas", diz.

Principais raças de suínos
A criação de suínos no Brasil é uma das principais atividades pecuárias. Produtor de uma das carnes mais tradicionalmente consumidas no país, o porco é criado, praticamente, em todo o território nacional.

Muitas são as raças criadas mas, para exploração econômica, podem ser citadas três raças estrangeiras, a Landrace, Duroc e large white. Existem muitas raças brasileiras, no entanto, as suas características não são tão definidas quanto as das raças estrangeiras mais criadas. Entre as raças brasileiras, as mais populares são Pereira, Nilo e Piau.

Todas as raças, puras estrangeiras ou nacionais, possuem características próprias no que diz respeito ao tamanho, pelagem, peso, qualidade da carne, etc. A seguir estão algumas características das principais raças:

Landrace: é uma raça originária da Dinamarca, com pelagem branca, cabeça média, orelhas compridas e inclinadas para a frente e pele fina. São animais prolíferos e precoces, não muito rústicos, mas apresentam boa capacidade de ganho de peso.

Duroc: possui a cabeça pequena em relação ao corpo, pêlos finos, de cor vermelho, cereja e um rabo grosso. É um animal rústico, de tamanho médio e boa produção de carne, chegando, os machos, a alcançar cerca de 250kg em doze meses.

Large white: raça de pêlos compridos, finos e macios, de cor branca. Sua cabeça é de tamanho médio e suas orelhas, compridas e inclinadas. Também é uma raça bastante prolífera e precoce, além de boa produtora de carne, chegando a pesar 500kg. Sua origem é a Inglaterra.

Raças nacionais
No que diz respeito às raças nacionais, suas características não são tão claramente definidas quanto às estrangeiras puras. Em geral, não são tão prolíferas e precoces, mas possuem a vantagem da rusticidade, se adaptando

melhor às condições climáticas do nosso país
Pereira: sua pelagem é preta, pele solta com muitas dobras e orelhas grandes. É uma das raças brasileiras mais prolíferas, apesar de não ser muito precoce. Chegam a pesar até 180kg.

Nilo: Sua pele é preta, macia e sem rugas, além de quase não possuir pêlos ou cerdas. Apresentam uma boa capacidade de ganho de peso, podendo alcançar, quando adulto, cerca de 200kg. É um animal bastante rústico.

Piau: Esta é uma das raças nacionais mais antigas, com pele escura, pêlos finos que podem ser brancos ou negros. Esta raça é boa produtora tanto de carne como de toucinho. Por ser uma raça desenvolvida há bastante tempo, apresenta uma maior uniformidade no seu padrão, se comparada com outras raças nacionais, além de ser bastante precoce. Os machos podem alcançar cerca de 250kg, quando adultos.

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