Notícias

Variedades

Feminino

Previsão do Tempo

  

Clique aqui para ver a previsão completa da semana

Utilidades

Nossa Capa

Publicidade

CIDADE

Voltar | imprimir

02/02/2015

DOLCE GELATO TRAZ VARIEDADE EM SORVETE ARTESANAL ITALIANO

Desde o último mês, Ituverava tem uma nova opção de sorvetes. Foi inaugurada na Rua Dr. Ademar de Barros, 452, a Dolce Gelato, empresa especializada na produção de sorvete artesanal italiano, que é mais saboroso e com muito menos gordura que o comum.

São proprietários da Dolce Gelato, Leonardo dos Santos Silva (“Badu”) e Luiz Antônio dos Santos. A empresa funciona todos os dias da semana, das 12h30 às 22h30 de segunda a sábado, e das 17h às 22h30 aos domingos.

Em entrevista concedida à Tribuna de Ituverava, os proprietários falam sobre o investimento. “Produzimos artesanalmente gelatos feitos à base de leite com pastas e bases italianas, e os sorbettos, confeccionados à base de água, fruta e açúcar. Tanto os gelatos quanto os sorbettos não levam conservantes, emulsificantes e corantes. Apenas o gelato tem a própria gordura do leite, que está em torno de apenas 3%”, explicam.

“Os sorbettos são feitos da própria fruta, e além de serem refrescantes são excelentes fontes de uma grande variedade de nutrientes. Além disso, o sabor da fruta é bem marcante, pois são utilizados 50% de fruta nas receitas. Ou seja, é praticamente como saborear uma fruta gelada, mas com um toque italiano”, ressaltam.

Ainda de acordo com eles, são oferecidos 24 sabores. “No entanto, em breve novos sabores serão acrescentados, como é o caso do doce de leite”, anunciam.

Frutose
“Vale lembrar que temos quatro sabores à base de frutose, indicado para pessoas portadoras de diabetes ou que estão em dieta. Outra novidade é que os sorbettos não possuem glúten e nem leite, podendo ser consumido por pessoas com intolerância à lactose”, enfatizam.

A empresa, segundo os proprietários, tem sido muito bem aceita na cidade. “Acreditamos que isso se deve ao fato de ser um produto natural e também por relembrar o sabor da infância, quando os produtos não eram tão industrializados”, dizem.

“Convido a todos para que venham experimentar os nossos produtos. Trabalhamos com potes e casquinhas em três tamanhos: pequeno, vendido a R$ 3; médio (R$ 5) e grande (R$ 8). Também temos o pote de 1 litro, vendido a R$ 18”, completam.

Serviço
Dolce Gelato

Endereço: Rua Dr. Ademar

de Barros, 452 Telefone: 9 9315-4999

Funcionamento: Das 12h30 às 22h30 de segunda a

sexta-feira e das 17h às

22h30 aos domingos

Voltar | Indique para um amigo | imprimir