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10/09/2017

QUADRO DO ‘MAIS CAMINHOS’ É GRAVADO NO RESTAURANTE PEDRINHO

O jornalista e colunista gastronômico Fernando Kassab gravou o quadro culinário do “Mais Caminhos”, programa regional da EPTV no Restaurante Pedrinho Peixes e Frutos do Mar

Preparação do prato vai ao dia 28 de outubro, no programa da EPTV

Quinta-feira, dia 31 de agosto, o jornalista e colunista gastronômico Fernando Kassab esteve em Ituverava, para gravar o quadro culinário do “Mais Caminhos”, programa regional da EPTV que vai ao ar aos sábados. A gravação foi no Restaurante Pedrinho Peixes e Frutos do Mar, localizado à Rua João Pessoa, 164, próximo ao Cristo Redentor.

Segundo Fernando Kassab, o restaurante foi escolhido devido à qualidade dos pratos servidos. “Um dia estava em São Joaquim da Barra, e uma amiga me indicou o Restaurante Pedrinho Peixes e Frutos do Mar, em Ituverava. Viemos em um sábado à noite e fiquei impressionado com os pratos, e a maneira dos proprietários [Pedro César Galassi e a esposa Paula Peroni Galassi] receberem os clientes, algo que é raro atualmente. E, pelo que soube, eles fazem isso há mais de 30 anos, o que é outro grande diferencial”, afirma o jornalista.

O programa gravado vai ao ar dia 28 de outubro, e para não estragar a surpresa dos telespectadores, o prato que foi preparado está sendo mantido em segredo.

Fernando Kassab, que já esteve em Ituverava em outras ocasiões, afirma que sempre foi muito bem recebido na cidade. “Já fiz outras gravações em Ituverava, como na Praça Dez de Março e na residência de uma moradora que fez pudim de cerveja, e sempre fui muito bem tratado na cidade”, observa.

“Tenho uma relação muito estreita com o interior, não só por ter atuado como jornalista na região quando trabalhei na revista Veja e também pela EPTV, mas também por ter passado a infância e adolescência em municípios da região”, ressalta.

Experiencia
Os proprietários do Restaurante Pedrinho Peixes e Frutos do Mar, Pedro César Galassi e Paula Peroni Galassi, falam sobre a experiência. “É motivo de muito orgulho, pois o renomado jornalista Fernando Kassab veio visitar Ituverava e se encantou com o nosso restaurante. Acredito que os motivos para isso são, entre outros, o fato de termos muito amor pelo trabalho, prezarmos pela qualidade e criarmos os nossos próprios pratos”, afirmam.

“Hoje trabalhamos com cardápio por nós elaborado com diversos pratos exclusivos, como é o caso do prato preparado para o programa Mais Caminhos”, ressaltam os proprietários.

Além dos proprietários, acompanharam as gravações, a gerente de cozinha Andréia Ardt dos Reis e a auxiliar Niara Valéria da Silva.

Restaurante
Tudo começou como um barzinho, mas o Restaurante Pedrinho Peixes e Frutos do Mar rapidamente cresceu devido à qualidade dos seus pratos exclusivos e atendimento diferenciado. Hoje, o estabelecimento é um verdadeiro cartão de visitas de Ituverava e procurado por pessoas de toda a região, e considerado um dos melhores e mais completos restaurantes.

O cardápio original e diversificado permite que até os mais exigentes paladares saiam satisfeitos.

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