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EDI��O 2.928 - COZINHANDO COM O CHEF

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27/05/2011

EDIÇÃO 2.928 - COZINHANDO COM O CHEF

Jorge Luis Ferreira (“Petrela”), 53 anos, motorista, casado com Olga Bento Gomes Ferreira e tem os filhos Cléber Gomes Ferreira, Rafael Gomes Ferreira e Jorge Luis Ferreira Junior.

Jorge Luis Ferreira (“Petrela”)

“Cozinho há 30 anos. Como sou caminhoneiro aprendi nas minhas andanças pela estrada da vida. Hoje também cozinho por hobby, para a família e amigos”.

Arroz com suã de porco

Ingredientes: 2 kg de suã de porco, ½ kg de lingüiça de pernil de porco, ½ kg de bacon, 6 copos (americano) de arroz, tempero a gosto (cebola, alho, pimenta bode, sal).

Modo de preparo: Fritar os ingredientes separadamente, por último a suã (depois de bem cozida). Cozinhe o arroz separadamente e misture com os outros ingredientes, coloque cheiro verde, e é só servir. Bom apetite!

 

 

 

 

 

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