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COZINHA E AFETO

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22/06/2011

EDIÇÃO 2.931- COZINHA & AFETO

Elza Aparecida Antonelli Coelho, 55 anos, comerciante, casada com Sebastião Vicente Coelho, e tem os filhos Cristiane, Danylo, Katya e o neto Vinícius.

Elza Aparecida Antonelli Coelho

“Sempre cozinhei pelo prazer de ver minha família feliz”

Pavê de Sonho de Valsa

Ingredientes: 1ª camada: 1 colher (sopa) de açúcar, 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite cru, 3 gemas, 1 colher (sopa) rasa de maisena.

*Misture tudo e leve ao fogo até engrossar, depois coloque em um pirex.
2ª camada: 12 bombons Sonho de Valsa picados e 200g de ameixas pretas picadas.
Coloque sobre a 1ª camada.
3ª camada: 4 colheres (sopa) bem cheias de açúcar, 2 colheres (sopa) de chocolate em pó, 2 copos de leite, 1 colher (sopa) rasa de maisena.
*Leve ao fogo até engrossar, e depois coloque sobre a 2ª camada.
4ª camada: 6 colheres (sopa) de açúcar, 3 claras em neve, 1 lata de creme de leite (sem soro).
*Faça um suspiro bem firme com o açúcar e as claras, coloque o creme de leite mexendo sem bater. Cubra a 3ª camada e leve à geladeira.

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