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COZINHA E AFETO

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05/03/2012

COZINHA & AFETO

Maria Madalena dos Santos Vieira, 48 anos

Maria Madalena dos Santos Vieira, 48 anos, dona de casa, casada com Reginaldo de Jesus Vieira

e tem os filhos Thaismara dos Santos Vieira, Matheus Luís dos Santos Vieira e Esthevão

Luís dos Santos Vieira.

“Cozinho há 30 anos. Para mim, é um prazer cozinhar para a minha família”.

Bauru de Forno

Ingredientes:
2 xícaras (chá) de leite, 1 xícara (chá) de óleo, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de maisena, 4 ovos, 1 colher (sopa) de fermento em pó, sal a gosto, margarina para untar e orégano para polvilhar.

Recheio: 200g de presunto fatiado, 200g de queijo mussarela fatiada, 3 tomates cortados em rodelas, sal, orégano e pimenta do reino a gosto.

Modo de fazer:
No liquidificador bata o leite, o óleo, o sal, a maisena, a farinha de trigo, os ovos, o fermento e coloque a metade dessa mistura em uma forma untada. Distribua sobre ela as fatias de presunto, mussarela e o tomate temperado com sal, orégano e pimenta do reino. Despeje o restante da massa por cima, polvilhe orégano e leve ao forno pré-aquecido por 35 minutos ou até dourar. Retire do forno e sirva. É tudo de bom.

 

 

 

 

 

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