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COZINHA E AFETO

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23/11/2012

COZINHA & AFETO

Sônia Maria da Silva Garnica

Sônia Maria da Silva Garnica, casada com Ivan Garnica e tem o filho Renan

“Cozinho há 32 anos, desde que me casei. Gosto de cozinhar para minha família”

Salada Natural

Ingredientes:
1 xícara (chá) de maionese light, 1 xícara (chá) de milho verde cozido em grãos, 1 cenoura grande ralada, ½ repolho branco ralado, 1 beterraba grande ralada, 1 xícara (chá) de batata palha, pimentão vermelho em rodelas e salsinha para decorar.

Modo de preparo:
No liquidificador, bata a maionese e o milho até formar um creme. Reserve. Em uma tigela, intercale camadas de creme com cenoura ralada, o repolho e a beterraba. Cubra com mais uma camada de creme de milho e finalize acrescentando a batata palha. Se quiser monte a salada em taças individuais.

 

 

 

 

 

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