Notícias

Variedades

Feminino

Previsão do Tempo

  

Clique aqui para ver a previsão completa da semana

Utilidades

Nossa Capa

Publicidade

COZINHA E AFETO

Voltar | Indique para um amigo | imprimir

08/03/2014

COZINHA & AFETO

Ana Carolina

Pavê bicolor com Morangos

Ingredientes
2 bolos prontos sabor chocolate, 1 vidro de leite de coco, 2 latas de leites condensado; 2 caixinhas de creme de leite; 2 xícaras de chá de leite; 3 colheres de sopa de amido de milho; 3 colheres de sopa de essência de baunilha; 4 colheres de sopa de margarina 4 gemas peneiradas; 4 colheres de sopa de chocolate em pó; chantilly para cobrir; 1 bandeija de morangos bem maduros

Modo de preparo
Creme branco: Em uma panela, colocar 1 lata de leite condensado, 1 xícara de chá de leite (1 colher de sopa de amido de milho já dissolvida), 2 colheres de sopa de essência de baunilha, 4 gemas peneiras e 2 colheres de sopa de margarina. Cozinha bem até formar um creme liso e brilhante. Juntar uma caixinha de creme de leite e reservar.

Creme de chocolate: Proceder de maneira semelhante ao preparo do creme branco, apenas alterando a qualidade de colheres de sopa de amido de milho (2 colheres) e de essência de baunilha (1 colher). Substituir as gemas por 4 colheres de sopa de chocolate em pó. Cozinhar bem, até formar um creme liso e brilhante (ponto de brigadeiro mole). Juntar a outra caixinha de creme de leite e reservar.

Montagem
Em um refratário, intercalar camadas de bolo e creme, do seguinte modo: uma camada de bolo(um bolo esfarelado e umedecido com meio vidro de leite de coco), uma camada de creme branco, outra camada de bolo e uma camada de creme de chocolate. Cobrir com chantilly e enfeitar com pedacinhos de morangos.

Levar à geladeira por pelo menos seis horas. Servir bem gelado. Rende aproximadamente 20 porções (podem ser montadas porções individuais).

 

 

 

 

 

Voltar | Indique para um amigo | imprimir