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COZINHA E AFETO
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20/06/2014
COZINHA & AFETO
Silvia Antônia Dias, 57 anos, é casada com Thiago Aparecido Santana e tem os filhos Sandra, Marcelo, Mislene. Silvia Antônia
Arroz com Carne Seca
Ingredientes
1 kg de carne seca
4 xícaras de arroz
5 tomates picados sem casca
Azeite
1/2 cebola
Cheiro verde, sal, pimenta, a gosto
Modo de preparo
Dessalge a carne seca e em seguida cozinhe, depois de pronta desfie e reserve.
Em uma panela coloque o azeite, cebola, alho e arroz e deixe refogar. Em seguida adicione os tomates picados em cubos, pimenta e a carne reservada. Coloque água até cobrir o arroz e deixe cozinhar. Depois de pronto, sirva em um refratário, e decore com cheiro verde.
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