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COZINHA E AFETO

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19/12/2014

COZINHA & AFETO

Valdice dos Santos Nogueira, comerciante proprietária da Boutique Belíssima Modas. Ela é casada com Mauro Nogueira, e são seus filhos Mauro Sérgio dos Santos Nogueira, Márcio César dos Santos Nogueira e Marcos Roberto dos Santos Nogueira.

Valdice

Bolo de Banana

Ingredientes:
4 ovos, 2 xícaras de açúcar, 2 1/2 xícaras de farinha de trigo, 1 1/2 xícara de maisena, 1 3/4 xícara de leite, 1/2 xícara de manteiga ou margarina, 2 1/2 colheres (de sopa) fermento em pó, 10 bananas nanicas ou prata cortadas em rodelas, 2 colheres (de chá) de canela em pó e açúcar de confeiteiro para polvilhar.

Modo de fazer
Bata a manteiga ou a margarina com o açúcar, junte os ovos um a um batendo bem. Peneire a farinha de trigo com a maisena e o fermento em pó. Junte à mistura de ovos alternando com o leite, batendo sempre.

Despeje a metade da massa em uma forma redonda, cubra com as rodelas de banana, salpique a canela, despeje o restante da massa por cima. Leve ao forno pré-aquecido a 180º graus, por uma hora aproximadamente ou enfie um palito, que, se sair limpo, o bolo está pronto.

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