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COZINHADO COM CHEF

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31/01/2015

COZINHADO COM CHEF

O aposentado Valter Sebastião, 65 anos, é casado com Tereza de Jesus Sebastião e são seus filhos Valter Sebastião Júnior, Cláudia Aparecida Pereira, Alessandra Aparecida Soares da Silva e Paulo Roberto Pereira

Valter Sebastião

Costelinha de Porco

Ingredientes:
1 kg de costelinha suína, gordura de porco, 3 dentes de alho, sal, cebola, 1 limão, pimenta bode e pimenta do reino.

Modo de preparo Deixe a costela de porco por 4h no tempero;
Coloque um pouco de gordura de porco na panela que será usada e deixe a costela no fogo até começar a fritar;

Mexa a carne na panela;
Coloque aproximadamente 1 litro de água e espere secar

Tome cuidado para não queimar, mas deixe na panela até dourar.

Costelinha de porco estará pronta para ser deliciada.

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